Ost

Hårdost. Salladsost. Mögelost. Grillost. Ja, ost är ett riktigt hantverk och finns i en mängd varianter. Vilken blir din favorit?

Övrefålls gårdsmejeri

Övrefålls gårdsmejeri är ett småskaligt mejeri som levererar stor smak, där osten i sig är ett hantverk. Här ystas både eldost, som är den svenska varianten av halloumi, salladsost, hårdost och mögelost. Mejeriet ligger på gården strax utanför Rydaholm och all mjölk kommer från grannen i Horda, 6 kilometer från mejeriet.

Läs mer information om Övrefålls gårdsmejeri på Övrefålls gårdsmejeris Facebooksida.