Alkohol och serveringstillstånd

Du som vill servera alkoholhaltiga drycker behöver ansöka om serverings­tillstånd hos kommunen. Det är samhällsbyggnads­­förvaltningen som ansvarar för ärenden som rör serverings­tillstånd. Använd våra ansöknings - och anmälningsblanketter.  

Ansökan görs alltid skriftligen. Det går bra att scanna in den underskrivna ansökan och skicka in via e-post.

Faktura för ansöknings­avgiften skickas ut till sökanden när ansökan har kommit in till samhällsbyggnads­förvaltningen.

Olika typer av serveringstillstånd

Ett serverings­tillstånd avser en viss yta och olika typer av serverings­tillstånd krävs för olika typer av verksamheter:

  • Stadigvarande till allmänheten (vanligtvis restauranger).
  • Stadigvarande till slutet sällskap (festvåningar och klubblokaler) .
  • Tillfälligt till allmänheten (till exempel vid festivaler) .
  • Tillfälligt till slutet sällskap (personalfester, bröllopsfester och liknande). 
  • Cateringtillstånd (kräver att verksamheten har ett eget kök för tillredning av mat).
  • Pausservering (servering i konsert- eller teaterfoajé under paus i föreställning).
  • Trafikservering (servering på tåg, flyg eller båt).
  • Provsmakning (tillstånd att anordna provsmakning av alkoholdrycker kan meddelas stadigvarande eller för enstaka tidsperiod).
  • Stadigvarande utökning av befintligt serveringstillstånd (till exempel uteservering eller utökat öppethållande).
  • Tillfällig utökning av befintligt serveringstillstånd (till exempel utökad serveringsyta eller utökat öppethållande vid enstaka tillfälle).

Granskad 2017-09-14
av Johanna Levin