Värnamo kommun
Sidan uppdaterad:
2011-01-21
Uppdaterad av:
Servering och försäljning av folköl
Den som driver detaljhandel eller servering av folköl eller tänker påbörja sådan försäljning är skyldig att anmäla detta till kommunen. Anmälan för servering av folkölPDF (pdf, 69.1 kB)
Vad är folköl?
Det som populärt brukar kallas folköl och i alkohollagen beter öl är en maltdryck som får innehålla högst 3,5 volymprocent alkohol (det är samma regler för s.k. 2,8-öl och 3,5-öl). Alkohollagens regler styr hur försäljning av folköl ska skötas och är en del av alkoholpolitiken. Syftet med reglerna är att begränsa den skadliga alkoholkonsumtionen, t.ex. alkoholkonsumtion i alltför unga år och drickande som leder till berusning.

Villkor för att få sälja folköl
- Anmälningsplikt
Den som säljer folköl är skyldig att anmäla detta till kommunen.

- Godkänd livsmedelslokal
Folköl får säljas endast om det sker i en livsmedelslokal som är godkänd av miljö- och stadsbyggnadskontoret och om det även säljs matvaror i lokalen. Den som äger
affären måste ha fyllt 20 år.

- Försäljning av matvaror
Med matvaror menas i detta sammanhang varor ur det vanliga livsmedelssortimentet. Dit räknas också t.ex. pizzor, piroger, smörgåsar och portioner av hämtmat. Varor ur det s.k. kiosksortimentet, t.ex. glass, konfektyrer, snacks, kaffe, te, frukt, kex och liknande, anses däremot inte vara matvaror. Det måste vara fråga om en faktisk försäljning av matvaror, d.v.s att butiken har ett sortiment av matvaror som inte är alltför smalt. Det räcker alltså inte med att ha några enstaka matvaror på en hylla.

- Alternativa drycker vid försäljning av folköl
I en butik där det säljs folköl ska det också gå att köpa lättdrycker, det vill säga lättöl, läsk, vatten m.m.

Åldergräns m.m.
Folköl får inte säljas till
- den som är under 18 år. Åldern måste kontrolleras
- den som är märkbart påverkad av alkohol eller annat berusningsmedel
- någon som kan misstänkas sälja det vidare eller ge det till en person som inte själv får köpa folköl (langning)
Marknadsföring av folköl skall ske måttfullt
Det är inte tillåtet att bjuda kunder på folköl eller andra alkoholdrycker

Egentillsyn
Den som bedriver detaljhandel med eller servering av öl är skyldig att utöva tillsyn och har också skyldighet att utarbeta ett program för egentillsyn. Programmet kan exempelvis innehålla hur personalen skall få information om alkohollagens bestämmelser samt vilka rutiner som ska tillämpas vid försäljning av folköl. Ansvaret och formerna för ålderskontrollen bör särskilt behandlas.

Personligt ansvar
Om alkohollagens regler inte uppfylls och du saknar nödvändiga tillstånd är det ett lagbrott att sälja folköl. Kommunen kan förbjuda försäljning av folköl upp till sex månader eller vid upprepad eller allvarlig försummelse förbjuda försäljning i 12 månader. Om lokalen inte är godkänd som livsmedelslokal eller om du saknar tillräckligt med matvaror samtidigt som du säljer folköl kan brottet röra sig om olovlig försäljning av alkoholhaltiga drycker. Straffet för detta kan bli böter eller fängelse.

Kassapersonal eller annan som säljer folköl har ett personligt ansvar och kan straffas med böter eller i värsta fall fängelse upp till 6 månader om hon/han säljer folköl till någon som inte fyllt 18 år. Ägaren ansvarar för att försäljningsreglerna följs och att personalen får undervisning om lagens regler.

Kommunens tillsynsansvar
Kommunen tillsammans med polismyndigheten har tillsynsskyldighet. Kommunen ska tillhandahålla information, vara rådgivare och kontrollera att försäljarens egentillsyn fungerar.

Tillsynsavgift
Kommunen får ta ut en årlig tillsynsavgift för sina tillsynsinsatser.

Försäljningsställen som enbart säljer folköl 1 000 kr/år
Försäljningsställen som säljer både folköl och tobaksvaror 1 500 kr/år
Mer information