Värnamo kommun
Registrering och godkännande
Alla verksamheter som hanterar eller säljer livsmedel i någon form ska registreras eller godkännas.
· Anmälan om registrering ska inkomma till miljö- och stadsbyggnads-
kontoret senast två veckor innan verksamheten är tänkt att starta.
· Registrering ska ske vid nya verksamheter och vid ägarbyte.
· En livsmedelsverksamhet som anmäls för registrering får starta tidigast
två veckor efter det att anmälan har inkommit till kontrollmyndigheten
alternativt då företagaren erhållit en bekräftelse på anmälan om
registrering.
· Fr.o.m. 1 december 2009 genomförs ingen prövning av livsmedels-
anläggningarna innan de startar. Istället genomför kommunens livs-
medelsinspektörer en inspektion i nya verksamheter kort efter att de
har öppnat. Det är mycket viktigt att du som livsmedelsföretagare
tar reda på vilka krav i livsmedelslagstiftningen ditt företag ska uppfylla
innan verksamheten startar, bl.a. ska alla livsmedelsföretagare bedriva
egenkontroll och lokalen ska vara anpassad för den verksamhet som
bedrivs. Om allvarliga brister upptäcks vid inspektion i samband med
öppnandet kan verksamheten bli tvungen att stänga till dess att
bristerna har åtgärdats.
· Registrering och godkännande avser livsmedelsföretagaren, lokalen
och den verksamhet som bedrivs, vilket innebär att en registrering
eller ett godkännande upphör att gälla vid ägarbyte och vid nedläggning.
Ägarbyte och nedläggning samt betydande ändringar av befintlig livs-
medelsverksamhet ska alltid anmälas till miljö- och stadsbyggnads-
kontoret. En registrering eller ett godkännande kan tidsbegränsas.
Tillfällig livsmedelshantering/försäljning
Vid tillfällig livsmedelshantering eller försäljning gäller att verksamheten eventuellt ska registreras. Kontakt bör tas med miljö- och stadsbyggnadskontoret i god tid innan verksamheten är tänkt att äga rum för att ta reda på om anmälan om registrering krävs. Exempel på en tillfällig verksamhet är när en livsmedelsföretagare är med på en sammankomst exempelvis Värnamodagarna och andra liknande arrangemang som mässor och marknader.
· Anmälan om registrering ska inkomma till miljö- och stadsbyggnads-
kontoret senast två veckor innan verksamheten är tänkt att starta.
· Registrering ska ske vid nya verksamheter och vid ägarbyte.
· En livsmedelsverksamhet som anmäls för registrering får starta tidigast
två veckor efter det att anmälan har inkommit till kontrollmyndigheten
alternativt då företagaren erhållit en bekräftelse på anmälan om
registrering.
· Fr.o.m. 1 december 2009 genomförs ingen prövning av livsmedels-
anläggningarna innan de startar. Istället genomför kommunens livs-
medelsinspektörer en inspektion i nya verksamheter kort efter att de
har öppnat. Det är mycket viktigt att du som livsmedelsföretagare
tar reda på vilka krav i livsmedelslagstiftningen ditt företag ska uppfylla
innan verksamheten startar, bl.a. ska alla livsmedelsföretagare bedriva
egenkontroll och lokalen ska vara anpassad för den verksamhet som
bedrivs. Om allvarliga brister upptäcks vid inspektion i samband med
öppnandet kan verksamheten bli tvungen att stänga till dess att
bristerna har åtgärdats.
· Registrering och godkännande avser livsmedelsföretagaren, lokalen
och den verksamhet som bedrivs, vilket innebär att en registrering
eller ett godkännande upphör att gälla vid ägarbyte och vid nedläggning.
Ägarbyte och nedläggning samt betydande ändringar av befintlig livs-
medelsverksamhet ska alltid anmälas till miljö- och stadsbyggnads-
kontoret. En registrering eller ett godkännande kan tidsbegränsas.
Tillfällig livsmedelshantering/försäljning
Vid tillfällig livsmedelshantering eller försäljning gäller att verksamheten eventuellt ska registreras. Kontakt bör tas med miljö- och stadsbyggnadskontoret i god tid innan verksamheten är tänkt att äga rum för att ta reda på om anmälan om registrering krävs. Exempel på en tillfällig verksamhet är när en livsmedelsföretagare är med på en sammankomst exempelvis Värnamodagarna och andra liknande arrangemang som mässor och marknader.
Anmäl i god tid
Godkännande eller registrering ska göras i god tid, redan i planeringsstadiet, och lämnas in till miljö- och stadsbyggnadskontoret.
Information:
Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning
Anmälan om upphörande av livsmedelslokal
Externa länkar:
