Livsmedel
Konsumenter ska kunna köpa livsmedel som är säkra och håller utlovad kvalitet. För att säkra detta bedriver Miljö- och stadsbyggnadskontoret kontroll av verksamheter som hanterar livsmedel, som t.ex. restauranger, butiker, skolkök, gatukök, caféer, mindre livsmedelsindustrier och gatuköksvagnar. Vid besök hos verksamheterna kontrolleras att lagstiftningen följs gällande kunskapskrav, livsmedelshygien, märkning och säkerhetsåtgärder.
Kontakta Miljö- och byggnadskontoret när du:
· vill starta verksamhet där livsmedel hanteras (gäller även förpackade
livsmedel)
Kontakta Miljö- och byggnadskontoret när du:
· vill starta verksamhet där livsmedel hanteras (gäller även förpackade
livsmedel)
· misstänker matförgiftning
· behöver hjälp med vattenprover
· vill sälja mat tillfälligt vid t ex festivalen eller marknader
· har frågor om livsmedel
Mer information
Kontaktinformation:
Stadshuset
Miljö- och stadsbyggnadskontoret
Miljö- och bygglovsavdelning
331 83 Värnamo
Tel: 0370 - 37 72 02 (exp)
Tel: 0370- 37 73 94 (exp)
Fax: 0370 - 37 72 70
Miljö- och stadsbyggnadskontoret
Handläggare:
Gulvayar Shuman
Livsmedelsinspektör
Tel: 0370-37 77 37
Daniel Vernersson
Livsmedelsinspektör
Tel: 0370-37 7756
Information:
Att starta en livsmedelsverksamhet - råd och tips
(pdf, 408.4 kB)
Blanketter och mallar för egenkontroll
Information och tjänster från myndigheter
Information om ny riskklassning (pdf, 104.9 kB)
Externa länkar: